人参具有补气固脱、健脾益肺、生津安神等功效，主要作用为提高免疫力、改善疲劳、调节血压血糖、延缓衰老等。
人参中的人参皂苷能增强心肌收缩力，适用于气短乏力、体虚欲脱等症状，可与黄芪配伍使用常见药物如生脉饮、参附注射液。
人参多糖可促进消化吸收，改善食欲不振症状，对肺虚咳喘有缓解作用代表药物有人参健脾丸、人参保肺丸。
人参总皂苷能调节体液代谢，适用于热病津伤所致口渴症状可配伍麦冬，相关制剂包括人参白虎汤、生脉散。
人参中Rb1成分可调节中枢神经兴奋性，改善失眠健忘代表中成药为人参归脾丸、天王补心丹。
人参不宜与萝卜浓茶同食，实证热证者慎用，服用期间避免辛辣刺激饮食，必要时咨询中医师辨证使用。
