大麦若叶青汁的功效一般有润肠通便、加快新陈代谢、保护心血管等。
1、润肠通便：
薏仁若叶清汁散含有大量水分，这些水分可以起到强肠的作用，因此能有效促进肠道蠕动，帮助排便。然后大麦绿汁粉中含有大量的膳食纤维，可以吸水膨胀，改善肠胃蠕动，解毒，通便。
2、加速新陈代谢：
含有维生素、矿物质、钙、镁、钾等元素，使碱性离子排出体内酸性毒素，保持体内酸碱平衡，酶所含还可以杀菌和致病菌，帮助细胞加速新陈代谢。
3、保护心血管：
富含矿物质元素、钾等，能促进体内新陈代谢，对降低血压、血脂、血糖等有很好的作用，有效预防心血管疾病。肠胃功能较弱的人要注意不要喝太多，容易引起腹胀等不适。
