石斛具有增强免疫力、滋阴生津、清热除烦功效和作用。
1.增强免疫力
石斛中的多糖类物质具有调节免疫功能的作用，可以提高机体对病原体的抵抗力。
2.滋阴生津
石斛能滋养阴液，促进津液的产生和输布，从而缓解口干舌燥、咽干等症状。
3.清热除烦
石斛具有一定的清热解毒作用，能够减轻体内火热之气引起的烦躁不安、失眠等症状。
石斛虽有多种功效，但并非适合所有人食用。对于脾胃虚寒者、孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用，并在医生指导下进行。此外，在服用石斛期间，应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，以免影响其药效发挥。
