柚子具有降火作用，适量食用有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。柚子性寒凉，主要功效包括清热生津、润肺止咳、促进消化，适合阴虚火旺体质人群食用。
1、清热生津柚子富含水分和维生素C，能缓解体内燥热，改善口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。虚寒体质者应控制食用量。
2、润肺止咳柚子皮中的挥发油和果肉中的橙皮苷具有化痰止咳作用，对肺热咳嗽、咽喉干痒有缓解效果。风寒咳嗽者不宜食用。
3、促进消化柚子含有的膳食纤维和果酸能刺激胃肠蠕动，改善食积腹胀。胃肠功能较弱者建议饭后少量食用。
4、调节代谢柚子中的柚皮苷有助于降低血液黏稠度，改善代谢紊乱导致的面部痤疮、口舌生疮等虚火症状。服药期间需咨询医生。
建议每日食用200-300克柚子果肉，避免空腹食用。出现腹泻等不适时应停止食用，糖尿病患者需控制摄入量。
