补充叶酸预防巨幼细胞贫血可通过膳食调整、药物补充、避免干扰因素、定期监测等方式实现。巨幼细胞贫血主要由叶酸缺乏导致，表现为乏力、舌炎等症状。
1、膳食调整增加富含叶酸的食物摄入，如菠菜、动物肝脏、西蓝花和柑橘类水果。叶酸属于水溶性维生素，高温烹饪易流失，建议采用快炒或凉拌方式。
2、药物补充叶酸片、复方硫酸亚铁叶酸片、五维赖氨酸颗粒等药物可遵医嘱使用。药物补充适用于吸收障碍或需求增加者，需排除维生素B12缺乏因素。
3、避免干扰因素长期饮酒、服用抗癫痫药物会干扰叶酸代谢。孕妇、哺乳期女性及慢性溶血患者应特别注意叶酸需求增加的情况。
4、定期监测高风险人群应定期检测血常规和血清叶酸水平。出现苍白、心悸等贫血症状时需及时就医评估。
备孕女性建议孕前3个月开始补充叶酸，日常避免过度加工食物。烹饪时减少食材浸泡时间可保留更多叶酸。
