蜂蜜水的最佳饮用时间主要有晨起空腹、餐前半小时、午后疲劳时、睡前两小时、运动后补充。
1、晨起空腹：
晨起饮用温水冲泡的蜂蜜水有助于润滑肠道，促进夜间代谢废物的排出。此时胃肠处于空置状态，蜂蜜中的单糖成分能快速吸收，为身体提供启动能量，但糖尿病患者应避免此种饮用方式。
2、餐前半小时：
餐前适量饮用可刺激消化液分泌，改善食欲不振。蜂蜜中的酶类物质能辅助分解后续摄入的食物，但需控制在一茶匙以内，避免影响正餐进食量。
3、午后疲劳时：
下午三时左右饮用能缓解疲劳状态。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可快速通过血脑屏障，为大脑提供即时能量，改善注意力分散现象，适合脑力工作者。
4、睡前两小时：
夜间饮用具有安神作用，蜂蜜促使色氨酸进入大脑转化为血清素和褪黑素。建议用40℃以下温水冲泡，避免高温破坏活性成分，神经衰弱者可加入少量牛奶增强效果。
5、运动后补充：
运动后30分钟内饮用能快速补充糖原储备。蜂蜜水中的矿物质与糖分比例接近运动饮料标准，可配合少量食盐补充电解质，但需注意控制浓度在5％以下。
选择蜂蜜时建议优先考虑荆条蜜、槐花蜜等单花蜜，每日总摄入量不宜超过50克。冲泡水温控制在60℃以下可保留淀粉酶等活性物质，玻璃器皿比金属容器更利于保存营养成分。长期饮用者应注意口腔清洁，饮用后及时漱口。特殊人群如婴幼儿、糖尿病患者应在医师指导下调整饮用方案，过敏体质者首次食用需进行过敏测试。
