玉米须泡水喝可能出现口干、胃肠不适、低血糖、过敏反应等副作用，通常与过量饮用或特殊体质有关。
1、口干
玉米须具有利尿作用，过量饮用可能导致体内水分流失，引发口干症状。建议控制饮用量并适当补水。
2、胃肠不适
玉米须中的纤维素可能刺激胃肠黏膜，空腹饮用易引发腹胀、腹泻。胃肠敏感者应餐后少量饮用。
3、低血糖
玉米须的降糖成分可能增强降糖药效果，糖尿病患者联合使用需监测血糖，避免发生低血糖反应。
4、过敏反应
少数人对玉米须中蛋白质成分过敏，可能出现皮疹、瘙痒等症状。过敏体质者初次饮用应观察身体反应。
饮用玉米须水需控制每日用量，避免长期连续服用，出现严重不适应及时就医。
