甲状腺肿大患者宜适量吃海带、紫菜、鸡蛋、牛奶等食物，也可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物。建议避免过量摄入卷心菜、木薯、大豆制品、高碘盐等食物，及时就医规范治疗。
一、宜吃食物海带富含碘元素，有助于改善缺碘性甲状腺肿；紫菜含硒和维生素B族，可调节甲状腺功能；鸡蛋提供优质蛋白，帮助组织修复；牛奶补充钙质，预防甲状腺疾病合并骨质疏松。
二、忌吃食物卷心菜含硫苷可能干扰碘吸收；木薯中的氰化物会加重甲状腺代谢负担；大豆制品影响甲状腺激素合成；高碘盐可能导致碘摄入过量，诱发甲亢风险。
三、推荐药物左甲状腺素钠片用于甲状腺功能减退者；甲巯咪唑片抑制甲状腺激素合成；丙硫氧嘧啶片适用于甲亢急性期治疗。须严格遵医嘱调整剂量。
四、注意事项需区分甲状腺肿类型，桥本甲状腺炎需低碘饮食，单纯性甲状腺肿可适量补碘。避免饮酒及辛辣刺激食物。
日常保持均衡饮食，定期监测甲状腺功能，出现心悸、消瘦或水肿等症状时需立即复诊。
