大三阳患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充及避免酒精，可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦，并遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、水飞蓟宾等药物。
一、优质蛋白选择鱼肉、鸡胸肉等易消化蛋白，有助于修复肝细胞，避免过量红肉加重代谢负担。
二、低脂清淡减少动物油脂和油炸食品摄入，烹饪以蒸煮为主，降低肝脏脂肪沉积风险。
三、维生素补充增加深色蔬菜和柑橘类水果摄入，补充维生素C和B族维生素，促进肝细胞再生。
四、戒酒禁刺激严格避免酒精及辛辣食物，酒精会直接损伤肝细胞，辛辣食物可能诱发消化道出血。
日常建议少食多餐，避免暴饮暴食，合并肝硬化患者需限制钠盐摄入，定期监测肝功能指标。
