生姜可通过嚼食鲜姜片、冲泡姜茶、烹饪佐餐、制成姜糖等方式缓解恶心反胃，通常由胃肠功能紊乱、妊娠反应、晕动症、药物副作用等原因引起。
1、嚼食鲜姜片新鲜生姜切片后含服或咀嚼，姜辣素直接作用于口腔和胃部黏膜，抑制呕吐反射。适用于轻度胃肠不适或晕车晕船，每日食用量不超过10克。
2、冲泡姜茶生姜切片沸水冲泡，姜烯酚成分通过温热液体加速吸收，能缓解妊娠早期晨吐或化疗后恶心。可搭配蜂蜜调味，避免空腹饮用。
3、烹饪佐餐生姜作为调料加入粥羹或菜肴，温和刺激消化液分泌，改善功能性消化不良引起的反胃。建议与山药、小米等易消化食材搭配。
4、制成姜糖糖渍姜片或姜汁糖块便于携带，糖分协同姜酮类物质快速缓解低血糖或旅行中的恶心感。糖尿病患者应慎用。
持续恶心超过24小时或伴随剧烈腹痛、呕血时需就医，孕妇及胃溃疡患者使用生姜前应咨询医生。
