控制饮食减肥需注意科学配餐与行为管理，主要有热量缺口设定、营养素均衡分配、进食习惯调整、个体化方案制定四个关键点。
每日摄入热量应比消耗量减少一定比例，建议通过计算基础代谢率和活动系数确定合理范围，避免极端节食导致代谢损伤。
蛋白质占比不低于20％，碳水化合物选择低升糖指数食物，脂肪以不饱和脂肪酸为主，同时保证维生素和膳食纤维摄入。
采用定时定量进餐、细嚼慢咽、先汤后饭等行为干预，减少零食摄入，晚餐时间不宜过晚。
需结合年龄、性别、基础疾病等情况调整，如糖尿病患者需控制碳水类型，高血压患者需限钠。
建议配合有氧运动与力量训练，定期监测体脂率变化，出现头晕乏力等不适需及时就医评估营养状况。
