孩子缺乏维生素B可通过调整饮食结构、口服补充剂、治疗原发疾病、定期监测等方式干预。维生素B缺乏通常由饮食不均衡、吸收障碍、代谢异常、药物影响等原因引起。
1、调整饮食家长需增加富含B族维生素的食物，如全谷物、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等，建议采用少食多餐方式保证营养摄入。
2、口服补充可在医生指导下使用复合维生素B片、维生素B1注射液、维生素B12口服溶液等药物，家长需严格遵医嘱控制剂量。
3、治疗原发病可能与慢性腹泻、克罗恩病等消化系统疾病有关，通常表现为体重下降、反复口腔溃疡，需针对病因进行专科治疗。
4、定期监测家长需每3个月带孩子复查血清维生素B水平，观察有无手脚麻木、食欲减退等神经或代谢异常表现。
日常避免过度淘洗食材，烹调时减少煎炸，优先选择清蒸水煮方式保留维生素B，同时注意观察孩子精神状态变化。
