菊花茶富含黄酮类化合物、维生素A、维生素C和矿物质等营养成分，具有抗氧化、护眼、消炎和调节免疫等作用。
1、黄酮类化合物菊花中的黄酮类化合物如木犀草素具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老。
2、维生素A菊花茶含有维生素A前体物质，能够转化为视黄醇，对维持视网膜功能和缓解眼疲劳有帮助。
3、维生素C菊花中的维生素C含量较高，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，改善皮肤状态。
4、矿物质菊花茶含有钾、钙、镁等矿物质，能够调节电解质平衡，对心血管系统和神经系统功能有积极作用。
饮用菊花茶时建议选择无硫熏制的干菊花，避免空腹饮用，体质虚寒者应适量饮用，出现不适症状应及时停止饮用。
