桔梗泡水饮用需注意过敏体质、胃肠功能较弱者、孕妇及长期过量饮用四类禁忌。桔梗作为中药材具有宣肺利咽功效，但不当使用可能引发不良反应。
1、过敏禁忌部分人群对桔梗成分过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。建议首次尝试者少量测试，出现不适立即停用。
2、胃肠刺激桔梗皂苷可能刺激胃肠黏膜，胃炎、胃溃疡患者饮用后易加重腹痛症状。胃肠疾病发作期应避免饮用。
3、孕妇慎用桔梗可能影响子宫平滑肌，孕期饮用存在潜在风险。建议妊娠期女性选择其他更安全的代茶饮。
4、用量控制每日干品用量建议不超过10克，长期过量可能导致恶心呕吐等中毒反应。连续饮用不宜超过两周。
饮用桔梗水期间出现心悸、头晕等异常症状应及时就医，慢性病患者及服药人群需咨询中医师后再决定是否适用。
