主要是由于蛋白质和能量摄入不足引起的一种营养缺乏症，三岁以下多见，主要表现为体重下降或不增、进行性消瘦、水肿、皮下脂肪减少或消失等，皮下脂肪的厚度是判断营养不良程度的一项重要指标，皮下脂肪减少的顺序是腹部、躯干、臀部、四肢，最后为面颊。治疗:积极治疗危及生命的并发症，其次是去除病因，调整饮食结构，促进消化功能。第一阶段，维持体温、血糖、电解质在正常范围内。第二阶段，纠正微量元素和矿物质的缺乏。第三阶段，追赶性生长，逐渐调整饮食结构，促进食欲的恢复。预防:提倡母乳喂养，纠正挑食、偏食等不良习惯，定期随访观察其生长发育的情况。
