蛋白质可能有助于降低抑郁症风险，但无法单独预防抑郁症。抑郁症的发生与遗传、环境、神经递质失衡等多种因素相关，适量摄入蛋白质可作为综合干预措施的一部分。
蛋白质是构成神经递质的重要原料，如色氨酸可转化为血清素，酪氨酸参与多巴胺合成，这两种物质与情绪调节密切相关。乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白的生物利用率较高，鱼类、鸡蛋、豆制品等食物能提供丰富必需氨基酸。长期蛋白质摄入不足可能导致神经递质合成减少，但过量摄入可能加重肝肾负担。抑郁症患者常伴随食欲减退，易出现蛋白质营养不良，需关注膳食均衡。
抑郁症的预防需多维度干预，包括规律运动、心理调适、社会支持等。蛋白质补充应与全谷物、深色蔬菜、坚果等富含B族维生素的食物搭配，促进神经递质代谢。存在抑郁倾向时，建议在医生指导下进行营养评估，必要时结合心理咨询或药物治疗。保持每日1-1.2克/公斤体重的蛋白质摄入，避免采用极端高蛋白饮食。
