上班族如何自带午餐？

提问时间：2022-07-03 20:48 | 1人回复

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上班族如何自带午餐？

医生回答专区

刘长生

刘长生主任医师

浙医二院

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自带饭菜选择预测蔬菜水果，番茄，豆角类，蔬菜不容易变质，也可以使用西红柿炒鸡蛋，炒茄子，卷心菜，保证充足的能量含有蛋白质维生素和矿物质的食物，自带午餐最好放在冰箱冷藏，并在使用前加热

回答于2022-07-03 21:39

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糖尿病患者午餐选择低糖、高纤维食物为佳。低糖水果如柚子、橙子含有丰富维生素C和膳食纤维，能满足营养需求不升血糖；蔬菜如黄瓜、西红柿低热量低升糖指数有助控制血糖。高纤维食物如燕麦、海带增加饱腹感减少进食量，有降血糖效果。同时食用富含优质蛋白食物如鸡蛋、鱼肉维持正常新陈代谢促进康复。避免过甜油腻食物，如有不适需要及时就医。

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