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如何辨别蜂蜜是否掺假?
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如何辨别蜂蜜是否掺假?
医生回答专区
尹慧
主任医师
河南省中医药研究院
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想要辨认蜂蜜中是否掺假的这种情况下,那么是需要通过蜂蜜的气味,蜂蜜的性状,蜂蜜的一些口感来具体的分析判断的,比如说真蜂蜜如果用开水冲泡搅拌饮用的话,会有淡淡的酸味,而假蜂蜜只有甜味的。如果倒入少量白酒,变为橙子绿或者是红褐色,则为假蜂蜜,没反应是存在真蜂蜜的特点的。
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