问题描述
具体如下：
杨梅酒一般都只自制的，自制的杨梅酒如果保存一年的时间了，那么是不建议再吃的，因为自制的杨梅酒一般不添加防腐剂，很容易导致其出现腐烂变质的现象，饮用后可能会加重人体胃肠道负担。
但如果买的是商品杨梅酒，那么其中是添加了一些防腐剂的，这样的杨梅酒可以保存较长的时间，保质期在1-2年左右，此时保存一年的杨梅酒，如果没有出现变质的情况，那么是可以喝的。
喝完酒第二天脸肿可能与酒精过敏、肾功能异常或钠水潴留有关。
酒精过敏是饮酒后常见的面部肿胀原因，酒精中的成分可能引发组胺释放，导致血管扩张和局部水肿，常伴有皮肤发红或瘙痒。肾功能异常时，酒精代谢产物可能加重肾脏负担，影响水分排泄，表现为晨起眼睑或面部浮肿，可能伴随尿量减少。高盐饮食与酒精共同作用时，容易引发钠水潴留，导致组织间隙水分增多，肿胀多呈对称性且按压后凹陷缓慢恢复。
日常应避免饮酒或选择低度酒，饮酒后适当补充水分促进代谢，若反复出现肿胀建议排查过敏原或肾功能。
