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慢性浅表性胃炎能吃苏打饼干吗

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王青
王青 主任医师
临汾市人民医院
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糖尿病患者可以适量吃苏打饼干,但需注意控制摄入量。

苏打饼干的主要成分为小麦粉、油脂和碳酸氢钠,其升糖指数相对较低,对血糖影响较小。制作过程中添加的碳酸氢钠能中和胃酸,适合胃肠功能较弱的糖尿病患者食用。但部分产品可能含有较多钠盐或添加糖,长期过量食用可能增加高血压风险或导致血糖波动。建议选择无糖或低钠配方的苏打饼干,并搭配蛋白质食物如牛奶、鸡蛋一起食用,可延缓碳水化合物吸收速度。

日常饮食中应将苏打饼干作为加餐而非主食,单次摄入量控制在20克以内,同时监测餐后血糖变化。合并肾病的糖尿病患者需特别注意钠盐摄入量。

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