血压高和血糖高患者适合食用低盐低脂高纤维的食物，主要有燕麦、深海鱼、绿叶蔬菜、豆制品、坚果。
1、燕麦：
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能延缓葡萄糖吸收，帮助稳定餐后血糖。其含有的钾元素可促进钠排泄，辅助调节血压。建议选择无添加的纯燕麦片，避免即食燕麦中含有的糖分。
2、深海鱼：
三文鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，能改善血管内皮功能。每周食用2-3次可降低心血管疾病风险，但需采用清蒸等低盐烹调方式，避免腌制加工。
3、绿叶蔬菜：
菠菜、油菜等含有丰富的镁和钾，能拮抗钠的升压作用。其中的膳食纤维可延缓糖分吸收，建议每日摄入300-500克，急火快炒或凉拌保留营养素。
4、豆制品：
豆腐、豆浆等植物蛋白来源不含胆固醇，所含异黄酮有助于改善胰岛素敏感性。需注意选择无糖豆浆，每日摄入量控制在100-150克为宜。
5、坚果：
杏仁、核桃含单不饱和脂肪酸和精氨酸，能改善血管舒张功能。每日食用10-15克可提供优质脂肪，但需选择原味品种，避免盐焗或糖渍加工。
建议采用地中海饮食模式，主食选择全谷物替代精制米面，每日食盐摄入不超过5克。烹饪时用醋、柠檬汁等代替部分盐调味，避免使用蚝油、酱油等高钠调料。肉类优先选择禽类和鱼类，减少红肉摄入。餐后30分钟进行快走等有氧运动，有助于提升胰岛素敏感性。定期监测血压血糖指标，根据检查结果调整饮食结构。
