上消化道出血的特征性表现主要有呕血、黑便、贫血、周围循环衰竭、原发病症状。
1、呕血：
呕血是上消化道出血最直接的表现，血液经口腔呕出，颜色可呈鲜红或咖啡渣样。出血量较大时血液呈鲜红色，出血量较小或血液在胃内停留时间较长时，因胃酸作用呈咖啡渣样。呕血前常有恶心感，出血部位多在食管、胃或十二指肠。
2、黑便：
黑便表现为柏油样便，粪便呈黑色、黏稠、发亮，具有特殊腥臭味。血液在肠道内停留时间较长，血红蛋白中的铁与肠道内硫化物结合形成硫化铁所致。每日出血量超过50毫升即可出现黑便，是上消化道出血的重要特征。
3、贫血：
急性大量出血后，由于血容量急剧减少，可出现面色苍白、头晕、乏力等贫血症状。慢性少量出血可导致缺铁性贫血，表现为皮肤黏膜苍白、指甲扁平易碎、毛发干枯等。贫血程度与出血量及出血速度密切相关。
4、周围循环衰竭：
短时间内大量出血可导致周围循环衰竭，表现为血压下降、脉搏细速、四肢湿冷、尿量减少甚至意识模糊。出血量超过血容量的20％时可出现休克，需立即抢救。老年人或原有心脑血管疾病者更易发生循环衰竭。
5、原发病症状：
上消化道出血患者常伴有原发病的症状，如消化性溃疡患者可有规律性上腹痛，肝硬化患者可有腹水、黄疸，胃癌患者可有消瘦、食欲减退等。原发病症状有助于判断出血原因和部位。
上消化道出血患者应注意卧床休息，保持呼吸道通畅，避免误吸呕血。出血期间需禁食，出血停止后可逐渐过渡到流质、半流质饮食，选择米汤、藕粉等易消化食物。恢复期应避免辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，保持规律作息。定期复查血常规观察贫血改善情况，按医嘱服用抑酸药和保护胃黏膜药物。注意观察大便颜色变化，如有再次出血迹象应及时就医。
