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神经型食物中毒是怎么引起的

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方毅
方毅 主任医师
湘西自治州人民医院
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现在最好不要吃水果,海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,你要记住,海鲜大餐之后千万不要马上吃水果,以免引发食物中毒。

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