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苹果蒸熟了吃有降低胆固醇的功效是真的吗?

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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苹果中含有大量的水分,食用后能够补充水分,从而缓解口渴的症状。此外,苹果中还含有苹果酸、纤维素、维生素以及各种微量元素,人们食用后,苹果酸能够刺激胃酸的分泌,从而起到增强食欲的作用。而纤维素能够加快肠道蠕动,起到改善消化功能,缓解便秘的作用。苹果中富含的锌元素,则具有促进大脑发育,增强记忆力的效果。

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