膳食纤维含量高的食物

提问时间：2024-11-12 12:43 | 1人回复

问题描述

膳食纤维含量高的食物

医生回答专区

武恩翠主任技师

临汾市人民医院

膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。所以说如果过多的摄入膳食纤维会导致营养的缺乏。对于健康来说，膳食纤维的作用是很大，它可以帮助肠道清洁，排出肠道中的毒素，帮助改善消化功能，膳食纤维大量的存在于玉米、小米、燕麦、红豆、扁豆、银耳之中。过节吃得多、吃得杂，加上熬夜、生活不规律等各种原因，容易出现便秘。可以补充些膳食纤维来改善，例如全麦、玉米、菜豆、豌豆、荞麦、全燕麦、黄豆等这些豆类和全谷类当中含膳食纤维都是较高的。

回答于2024-11-12 13:39

医生推荐

相似问题

推荐哪些是含膳食纤维的食物?

膳食纤维含量最高的食物是米麦等五谷的杂质,也就是米糠和麦糠,这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,能把胃撑饱,是很有效又安全的减肥食物.其最大益处是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠的停留时间,防治便秘;另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低胆固醇和血糖，保护心脏血管，益处更大。常见的水果，例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等。