鳕鱼嘌呤含量约为140毫克,属于中高嘌呤食物。
鲭鱼是一种营养价值较高的常见鱼类,富含蛋白质,是人体不可缺少的重要营养元素。它不仅能为身体提供能量,还能维持身体的免疫功能。同时,鳕鱼还含有多种矿物质和钙,平时适量食用有利于身体补充营养。然而,鳕鱼的嘌呤含量相对较高,每100克可食用的嘌呤含量约为140毫克。如果是高尿酸血症患者或痛风患者,应控制该食物的摄入量,否则很容易导致体内产生更多的尿酸,从而导致尿酸水平的明显波动。
虾、蟹、鸡肝、鸭肝等是高嘌呤食物,日常生活中也应控制上述食物的摄入量。如果需要控制尿酸水平,除了保持良好的饮食习惯外,还应积极配合医生口服别嘌呤醇片、苯溴马隆片、碳酸氢钠片等药物。