骨折后可以适量补充蛋白质、钙、维生素D、维生素C、锌等营养品。骨折愈合需要多种营养素参与，主要有优质蛋白、钙质、维生素D、维生素K、胶原蛋白等。建议在医生指导下根据个体情况选择营养补充方案。
一、优质蛋白蛋白质是骨骼修复的基础材料，骨折后需要增加蛋白质摄入。乳清蛋白、大豆分离蛋白等优质蛋白有助于促进成骨细胞增殖。蛋白质缺乏可能延缓骨折愈合速度，但过量摄入会增加肾脏负担。骨折患者每日蛋白质需求量为每公斤体重1.2-1.5克，可通过鸡蛋、鱼肉、瘦肉等食物获取。
二、钙质钙是骨骼主要矿物质成分，骨折后补钙有助于新骨形成。碳酸钙、柠檬酸钙等钙剂吸收率存在差异，建议分次服用以提高吸收率。补钙同时需注意维生素D的协同补充，否则可能影响钙的利用率。乳制品、豆制品、深绿色蔬菜都是良好的钙来源。
三、维生素D维生素D能促进肠道钙吸收和骨骼矿化，对骨折愈合至关重要。维生素D3的生物活性高于D2，更适合作为补充剂。阳光照射是获取维生素D的自然途径，冬季或日照不足地区可考虑补充剂。维生素D缺乏可能导致骨痂形成延迟，但过量补充可能引起高钙血症。
四、维生素K维生素K参与骨钙素羧化过程，影响钙在骨骼中的沉积。维生素K2在促进骨形成方面作用更显著，可从纳豆、奶酪等发酵食品中获取。华法林使用者补充维生素K需谨慎，可能影响抗凝效果。适量补充维生素K有助于提高骨密度和骨折愈合质量。
五、胶原蛋白胶原蛋白占骨有机质的90％，是骨基质的主要成分。水解胶原蛋白肽更易被人体吸收利用，可促进成骨细胞活性。补充胶原蛋白同时配合维生素C效果更好，有助于胶原纤维交联。骨汤、猪蹄等食物含有天然胶原蛋白，但需注意控制脂肪摄入。
骨折后的营养补充需均衡全面，除上述营养品外还应保证多种维生素和矿物质摄入。建议多食用新鲜蔬菜水果、全谷物、坚果种子等天然食物。避免高盐、高糖、高脂饮食，限制咖啡因和酒精摄入。适当进行康复锻炼有助于营养吸收和骨骼重建。定期复查骨愈合情况，根据医生建议调整营养方案。保持良好作息和愉悦心情也对骨折恢复有积极影响。
