肠胃不好的人饮食需遵循易消化、低刺激、营养均衡的原则，可选择少食多餐、避免生冷辛辣食物、增加膳食纤维摄入、补充优质蛋白、适量饮用温性饮品等方式调理。
1、少食多餐每日进食5-6次，每餐控制在七分饱，减轻胃肠负担。优先选择软烂的粥类、面条等主食，搭配蒸煮的蔬菜和肉类。避免暴饮暴食或空腹时间过长，餐后保持直立姿势30分钟以上有助于消化。
2、避免刺激性食物禁食辣椒、生蒜、浓茶、咖啡等刺激性食物，减少油炸食品和腌制食品摄入。烹调方式以炖、煮、蒸为主，避免煎炸烧烤。生冷食物如冰品、刺身等可能引发胃肠痉挛，需完全忌口。
3、增加膳食纤维选择煮熟的西蓝花、胡萝卜、南瓜等低纤维蔬菜，水果可食用苹果泥、熟香蕉。粗粮需提前浸泡并延长烹煮时间，如燕麦粥、小米粥等。膳食纤维摄入量需逐步增加，避免突然大量食用引发腹胀。
4、补充优质蛋白选用易消化的鱼肉、鸡胸肉、豆腐等蛋白质来源，鸡蛋建议做成蛋羹或水煮蛋。乳制品选择低脂酸奶或舒化奶，乳糖不耐受者可替换为豆浆。肉类烹调前去除可见脂肪，采用剁碎或搅打方式处理。
5、温性饮品调理餐间可饮用35-40℃的温水、陈皮普洱茶、姜枣茶等温和饮品。蜂蜜水需用温水冲调，避免空腹饮用。发酵类饮品如米酒酿需加热后少量饮用，胃酸过多者慎用。
肠胃功能紊乱者需建立规律进食时间表，保持餐后适度活动。慢性胃肠疾病患者应记录饮食日志，观察食物耐受情况。症状持续加重或伴随体重下降、便血等情况时，应及时进行胃肠镜检查。日常可配合腹部按摩与足三里穴位按压，避免穿着过紧的腰带压迫腹部。睡眠时保持左侧卧位有助于减少胃酸反流，枕头高度建议调整至15-20厘米。
