尿酸高患者可选择的食物主要包括低嘌呤蔬菜、部分水果、乳制品及谷物，需避免高嘌呤肉类、海鲜和酒精。适宜食物有冬瓜、黄瓜、白菜、苹果、脱脂牛奶、燕麦等。
1、低嘌呤蔬菜：
冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜嘌呤含量极低，每100克嘌呤含量不足30毫克。这类蔬菜富含水分和膳食纤维，能促进尿酸排泄。烹饪时建议采用清蒸、白灼方式，避免高油高盐。西葫芦、胡萝卜等根茎类蔬菜也属于安全选择。
2、碱性水果：
苹果、梨、草莓等水果代谢后产生碱性物质，有助于中和尿酸。樱桃含花青素可抑制尿酸合成酶活性，每日建议摄入200克左右。香蕉富含钾离子能减少尿酸沉积，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、乳制品：
脱脂牛奶、无糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，能促进尿酸排泄。每日可饮用300-500毫升，乳糖不耐受者可选择低乳糖产品。奶酪选择低钠品种，避免再制干酪中的磷酸盐添加剂影响尿酸代谢。
4、全谷物：
燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素，有助于改善嘌呤代谢。荞麦含芦丁可保护肾脏排泄功能，建议替代部分精米白面。烹饪时注意避免与高嘌呤食材同煮，如香菇、紫菜等。
5、特殊食材：
百合、薏苡仁等药食同源食材具有利湿功效，可搭配粳米煮粥食用。魔芋富含葡甘露聚糖能延缓尿酸吸收，但胃肠功能弱者需控制摄入量。饮用淡竹叶茶、玉米须茶等利尿代茶饮时需监测电解质平衡。
尿酸高患者每日饮水量应达到2000毫升以上，可分次饮用白开水、淡茶水。运动选择游泳、骑自行车等非对抗性项目，每周3-5次，每次30-45分钟为宜。体重超标者需通过饮食控制和运动缓慢减重，避免快速减肥导致尿酸波动。定期监测血尿酸水平，合并痛风发作时应及时就医调整治疗方案。
改善便秘的蔬菜和水果主要有芹菜、菠菜、火龙果、香蕉和西梅。
1、芹菜：
芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助软化粪便。其茎叶中的粗纤维可增加粪便体积，缩短在肠道停留时间。建议选择新鲜芹菜凉拌或清炒，保留更多营养成分。
2、菠菜：
菠菜含有大量植物粗纤维和镁元素，镁离子能刺激肠壁收缩。烹饪时建议快速焯水后凉拌，避免长时间高温破坏水溶性纤维。肠胃虚弱者需控制摄入量，防止草酸钙沉积。
3、火龙果：
火龙果的黑籽含有不可溶性膳食纤维，能机械性刺激肠壁。红心火龙果含甜菜红素具有轻度导泻作用。食用时建议连籽咀嚼，每日不超过200克，糖尿病患者需注意含糖量。
4、香蕉：
成熟香蕉富含果胶和低聚果糖，能调节肠道菌群平衡。选择表皮带黑点的熟香蕉效果更佳，未成熟香蕉含鞣酸反而加重便秘。可搭配酸奶食用增强益生菌作用。
5、西梅：
西梅含有山梨醇和酚类化合物，能增加肠道渗透压促进排便。新鲜西梅效果优于西梅汁，每日3-5颗即可。胃肠敏感者需从少量开始尝试，避免腹痛腹泻。
除增加膳食纤维摄入外，建议每日饮用1500-2000毫升温水，晨起空腹喝一杯淡盐水刺激胃肠反射。适当进行腹部顺时针按摩，配合快走、瑜伽等运动增强腹肌力量。建立固定排便时间，如早餐后15分钟如厕培养条件反射。长期便秘伴随腹痛、便血需及时就医排除器质性疾病，避免自行滥用泻药导致肠道功能紊乱。
