胰腺炎患者可能会出现发烧和头疼的症状。胰腺炎的症状主要有腹痛、恶心呕吐、发热、头疼、黄疸等。胰腺炎可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎的症状通常更为明显。
1、腹痛胰腺炎最常见的症状是腹痛，疼痛多位于上腹部，可能向背部放射。急性胰腺炎的腹痛通常突然发作且剧烈，慢性胰腺炎的腹痛则可能持续存在或反复发作。腹痛的程度与胰腺炎的严重程度相关，严重时可能伴随休克。
2、恶心呕吐胰腺炎患者常出现恶心呕吐，呕吐物可能含有胆汁。呕吐通常与腹痛同时出现，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。恶心呕吐的症状在急性胰腺炎中更为常见，慢性胰腺炎患者也可能出现类似症状。
3、发热胰腺炎患者可能出现发热，体温通常不超过38.5摄氏度。发热多由胰腺组织炎症反应引起，若出现高热则可能提示合并感染。急性胰腺炎的发热症状通常较为明显，慢性胰腺炎患者发热较少见。
4、头疼部分胰腺炎患者可能出现头疼，可能与炎症反应导致的全身症状有关。头疼通常为轻度至中度，严重头疼较少见。头疼症状在急性胰腺炎中更为常见，慢性胰腺炎患者较少出现。
5、黄疸胰腺炎患者可能出现黄疸，表现为皮肤和巩膜黄染。黄疸多由胆总管受压或胰腺头部肿大导致胆汁排出受阻引起。黄疸症状在胆源性胰腺炎中更为常见，其他类型的胰腺炎也可能出现。
胰腺炎患者应注意饮食调理，急性期需禁食，恢复期应选择低脂易消化的食物。避免饮酒和高脂饮食，定期复查胰腺功能。若出现持续腹痛、高热等症状应及时就医，遵医嘱进行治疗。保持良好的生活习惯有助于预防胰腺炎复发。
胆结石引起的胰腺炎通常较为严重，可能引发胰腺坏死、多器官衰竭等并发症。胆源性胰腺炎的严重程度主要与结石梗阻位置、持续时间、是否合并感染等因素有关。
胆结石阻塞胰管或胆胰管共同通道时，胰液无法正常排出导致胰腺自我消化，出现剧烈腹痛、恶心呕吐等症状。早期可能仅表现为轻度水肿性胰腺炎，但若结石持续嵌顿可能发展为出血坏死性胰腺炎，伴随持续高热、血尿淀粉酶显著升高、腹腔积液等表现。部分患者会出现胰腺假性囊肿、胰周脓肿等局部并发症。
少数情况下结石自行排出后症状可缓解，但多数需紧急解除梗阻。合并胆道感染时可能出现感染性休克，血液检查可见白细胞计数急剧升高、降钙素原异常增高。重症患者可能出现急性呼吸窘迫综合征、急性肾损伤等全身并发症，需进入重症监护病房治疗。
确诊胆源性胰腺炎后需立即禁食并胃肠减压，根据病情选择内镜取石或手术治疗。恢复期应严格低脂饮食，避免暴饮暴食，定期复查腹部超声监测结石情况。出现持续性腹痛、黄疸等症状时需及时就医，防止病情反复或加重。
