糖尿病患者可以适量食用蜂蜜，但需严格控制摄入量。蜂蜜含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动。
蜂蜜的主要成分为果糖和葡萄糖，升糖指数较高，但相比精制糖含有少量矿物质和抗氧化物质。糖尿病患者每日蜂蜜摄入量不宜超过10克，且需替代其他糖类摄入。食用时应选择纯天然蜂蜜，避免添加糖分的加工产品。食用时间建议在两餐之间，并监测血糖变化。合并肥胖或血糖控制不佳的患者应避免食用。
糖尿病患者饮食需注意控制总热量摄入，选择低升糖指数食物，增加膳食纤维摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪，限制钠盐摄入，保持规律进餐时间。建议优先选择全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果等食物，避免含糖饮料和高糖点心。烹饪方式以蒸煮炖拌为主，减少油炸煎烤。
日常需定期监测血糖，遵医嘱用药，保持适度运动，维持健康体重。出现血糖异常波动应及时就医调整治疗方案。
