胆囊炎患者一般可以适量喝奶粉，但急性发作期或伴有脂肪消化障碍时需谨慎。胆囊炎是胆囊壁的炎症反应，常与胆结石、细菌感染等因素相关，饮食调整需根据病情阶段决定。
胆囊炎稳定期患者通常可以饮用低脂或脱脂奶粉。奶粉中的蛋白质和钙质有助于营养补充，但需选择脂肪含量低于5克每100克的产品。冲泡时建议减少奶粉用量，以1：8比例稀释更易消化。搭配燕麦片或全麦面包可延缓脂肪吸收，减轻胆囊收缩负担。每日摄入量控制在200毫升以内，分两次饮用可降低刺激风险。
急性胆囊炎发作期间应暂停奶粉摄入。炎症导致胆汁排泄受阻时，奶粉中的乳脂肪可能诱发右上腹绞痛。对于已出现脂肪泻的患者，奶粉中的乳糖和脂肪可能加重腹泻症状。此类情况可选择无乳糖型特殊医学用途配方食品，或在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊辅助消化。术后患者需等待胃肠功能恢复后，从流质饮食逐步过渡到含奶粉食物。
胆囊炎患者日常应保持低脂饮食，避免一次性摄入过多乳制品。建议选择标注低脂、脱脂的奶粉产品，冲泡温度控制在40-50摄氏度以减少对胃肠黏膜刺激。合并胆结石者需定期复查超声，观察胆囊收缩功能变化。若饮用奶粉后出现腹胀、恶心等症状，应及时就医调整饮食方案。
