眼睛近视可能与维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等营养素缺乏有关，近视可通过补充维生素、调整饮食、改善用眼习惯等方式缓解。
1、维生素A：维生素A对视网膜感光功能至关重要，缺乏可能导致夜盲症和视力下降。日常可通过食用胡萝卜、菠菜、动物肝脏等食物补充。
2、维生素B2：维生素B2参与眼部细胞代谢，缺乏可能引发眼睛干涩、疲劳。建议多摄入牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等富含维生素B2的食物。
3、维生素C：维生素C具有抗氧化作用，可保护眼睛免受自由基损伤，缺乏可能增加白内障风险。柑橘类水果、草莓、番茄等是良好来源。
4、维生素D：维生素D与眼部肌肉功能相关，缺乏可能影响眼球调节能力。适量晒太阳和食用鱼类、蛋黄等有助于补充维生素D。
5、维生素E：维生素E能改善眼部血液循环，缺乏可能导致视力模糊。坚果、种子、植物油等富含维生素E，可适量摄入。
日常饮食中，应注重均衡摄入各类维生素，避免挑食。多食用深色蔬菜、水果、坚果等富含维生素的食物，同时减少高糖、高脂肪食品的摄入。适当进行户外活动，增加阳光照射时间，有助于维生素D的合成。保持良好的用眼习惯，避免长时间近距离用眼，定期进行视力检查，及时发现并干预视力问题。
手脱皮常见于维生素B族或维生素E缺乏，可能与维生素B2、维生素B3、维生素B7、维生素C及维生素E摄入不足有关。
1、维生素B2缺乏：
维生素B2参与皮肤黏膜代谢，缺乏时易出现口角炎、舌炎及手部脱皮。动物肝脏、鸡蛋、乳制品等食物富含维生素B2，长期素食或消化吸收障碍者需注意补充。
2、维生素B3不足：
烟酸缺乏可导致糙皮病，表现为手部对称性红斑、脱屑甚至皲裂。全谷物、瘦肉、蘑菇等食物可提供维生素B3，酗酒或慢性腹泻患者需警惕缺乏风险。
3、维生素B7缺失：
生物素缺乏可能引起皮肤干燥脱屑，尤其常见于长期生食鸡蛋者。坚果、花椰菜、三文鱼等食物含丰富维生素B7，肠道菌群紊乱者可能出现合成障碍。
4、维生素C缺乏：
维生素C参与胶原蛋白合成，摄入不足时皮肤修复能力下降。柑橘类水果、鲜枣、青椒等新鲜果蔬是主要来源，烹饪方式不当易造成流失。
5、维生素E不足：
维生素E具有抗氧化作用，缺乏时皮肤屏障功能受损。植物油、坚果、绿叶蔬菜含较多维生素E，脂肪吸收不良患者需重点监测。
日常建议增加粗粮、深色蔬菜及优质蛋白摄入，避免过度清洁手部。若脱皮伴随红肿瘙痒或持续加重，需排查真菌感染、接触性皮炎等病理因素。冬季可使用含尿素成分的护手霜，洗手后及时涂抹保持皮肤湿润。长期反复脱皮者建议检测血清维生素水平，在医生指导下进行营养补充。
