减肥期间补充蛋白质有助于维持肌肉量、增强饱腹感并促进代谢，蛋白质摄入不足可能导致肌肉流失和基础代谢率下降。
蛋白质是肌肉合成的关键原料，减肥时热量缺口易导致肌肉分解。足量蛋白质可减少肌肉流失，保持基础代谢率稳定。
蛋白质消化速度较慢，能延长胃排空时间。高蛋白饮食可减少饥饿激素分泌，帮助控制每日总热量摄入。
蛋白质的食物热效应较高，消化吸收过程消耗更多能量。适量补充有助于提高静息能量消耗，优化体脂减少效率。
蛋白质与碳水化合物搭配食用可延缓血糖上升，避免胰岛素剧烈波动导致的脂肪囤积，减少暴食风险。
建议选择鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白来源，每日摄入量按每公斤体重1.2-1.6克计算，配合抗阻训练效果更佳。
