脂肪肝患者可以适量吃炒熟花生，但需控制摄入量。花生富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，但热量较高，过量可能加重肝脏代谢负担。
1、适量食用每日建议摄入20-30克炒熟花生，避免油炸或盐渍加工方式，选择原味更有利于健康。
2、营养搭配可与高纤维食物如燕麦、西蓝花搭配食用，帮助延缓脂肪吸收，减轻肝脏负担。
3、替代选择优先选择水煮或低温烘焙的花生，避免高温炒制产生的氧化物质对肝脏造成额外损伤。
4、监测反应食用后若出现腹胀、消化不良等症状，应减少摄入量或暂停食用，必要时咨询营养师调整饮食方案。
脂肪肝患者需保持均衡饮食，建议配合有氧运动及定期肝功能检查，避免饮酒和高脂饮食。
