适量饮用咖啡对健康成年人通常无害，过量摄入可能引发心悸、失眠或胃肠不适，主要影响因素有咖啡因耐受度、基础疾病、饮用时间和添加物成分。
1、咖啡因耐受度个体对咖啡因代谢能力差异较大，部分人群可能出现心跳加速或焦虑症状，建议通过减少单次饮用量或选择低因咖啡缓解。
2、基础疾病影响高血压、心律失常患者饮用后可能加重症状，胃食管反流疾病患者易出现烧心感，此类人群需遵医嘱控制摄入。
3、饮用时间下午3点后饮用可能影响褪黑素分泌导致失眠，空腹饮用易刺激胃酸分泌，建议早餐后饮用并控制每日不超过400毫克咖啡因。
4、添加物风险高糖奶精和风味糖浆会增加代谢负担，长期饮用含植脂末咖啡可能影响血脂，推荐使用鲜奶替代人工添加剂。
建议选择纯黑咖啡并搭配适量饮水，避免与酒精同服，定期体检者可通过心电图和骨密度检测评估咖啡影响。
