儿童可以适量食用大闸蟹，但需注意过敏风险、食用量及烹饪方式。大闸蟹富含优质蛋白、维生素A和锌等营养素，适合消化功能正常的儿童。
1、过敏风险家长需首次少量尝试，观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。甲壳类水产品是常见致敏原，过敏体质儿童应避免食用。
2、食用量控制建议3岁以上儿童每次食用不超过半只蟹，避免过量摄入胆固醇和嘌呤。幼儿胃肠功能较弱，过量可能引发腹泻。
3、烹饪方式家长需确保彻底蒸熟，避免生食或醉蟹。死蟹会产生组胺毒素，必须选用鲜活螃蟹烹饪。
4、食用部位优先选择蟹肉和蟹黄，去除腮、胃等内脏器官。蟹心性寒，幼儿食用可能引起腹痛。
建议搭配姜醋驱寒，食用后观察排便情况。出现过敏或消化不良时应及时就医，避免自行用药。
