脑血管病患者在吃东西时需注意低盐低脂、易消化、营养均衡，可选择燕麦、深海鱼、西蓝花、香蕉等食物，必要时遵医嘱使用阿托伐他汀、氯吡格雷、尼莫地平等药物。
一、低盐低脂每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品，减少动物油脂摄入，以植物油为主，有助于控制血压和血脂。
二、易消化选择软烂的粥类、蒸煮的蔬菜及去皮水果，避免油炸、烧烤等烹饪方式，减轻胃肠负担。
三、营养均衡优质蛋白以鱼肉、豆制品为主，搭配全谷物和深色蔬菜，保证维生素B族、膳食纤维的足量摄入。
四、少量多餐每餐进食量控制在七分饱，每日可分5-6餐，避免一次性大量进食导致血液重新分配加重心脏负荷。
进食时保持坐位或半卧位，细嚼慢咽避免呛咳，定期监测血压血糖指标，出现吞咽困难需及时就医评估。
