糖尿病患者可以适量吃草莓、苹果、梨、柚子等低升糖指数水果,避免食用荔枝、龙眼、香蕉、榴莲等高糖水果。建议在两餐之间少量食用,并监测血糖变化。
一、推荐水果草莓富含维生素C和膳食纤维,升糖指数仅32;苹果含有果胶可延缓糖分吸收,建议选择脆苹果;梨水分充足且糖分较低;柚子含铬元素有助于改善糖代谢。
二、慎选水果西瓜升糖指数虽高但单次食用量少可少量尝试;猕猴桃需选择未过熟品种;蓝莓需控制在15颗以内;柑橘类避免榨汁饮用。
三、禁忌水果荔枝含糖量超过16%易致血糖骤升;龙眼干制后糖分浓缩;香蕉成熟后淀粉转化为单糖;榴莲热量高达150千卡/100克。
四、食用原则每日水果总量不超过200克,分2-3次食用;避免空腹食用;优先选择带皮水果;食用后适当增加运动量。
建议选择新鲜应季水果,搭配血糖监测记录个体反应,合并肾病者需咨询医生调整钾摄入量。