伤口未愈合时可以适量食用鱼胶，鱼胶富含胶原蛋白有助于组织修复，但需结合伤口类型及个人体质调整饮食。
1、促进修复鱼胶中的胶原蛋白是皮肤组织重要成分，可加速创面肉芽组织生成。建议选择清炖方式避免辛辣调料刺激。
2、营养补充鱼胶含甘氨酸、脯氨酸等氨基酸，能改善蛋白质代谢状态。搭配维生素C丰富的蔬菜水果可提升吸收效率。
3、感染风险开放性伤口合并感染时需暂停高蛋白饮食。出现红肿热痛等症状应立即就医，医生可能开具头孢克洛等抗生素。
4、体质禁忌过敏体质者首次食用需少量尝试。痛风患者应控制摄入量，避免诱发高尿酸血症影响愈合。
术后饮食需保持清淡均衡，可配合医生建议使用康复新液等促进创面愈合药物，避免抓挠未完全愈合的伤口。
