枸杞的嫩叶尖具有清热解毒、养肝明目、降血压、抗氧化等功效，适合用于改善视力疲劳、调节血压、增强免疫力等健康需求。
1、清热解毒枸杞嫩叶尖性凉，有助于缓解体内热毒，对上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定改善作用。可搭配菊花或金银花泡水饮用。
2、养肝明目富含胡萝卜素和玉米黄质，能促进视网膜健康，缓解视疲劳。适合长期用眼人群，可与决明子配伍使用。
3、降血压含有的甜菜碱成分有助于扩张血管，辅助调节血压水平。高血压患者可适量食用，但不可替代降压药物。
4、抗氧化含有多酚类物质和维生素C，能清除自由基，延缓细胞衰老。日常可凉拌或做汤食用，建议搭配富含维生素E的食物。
枸杞嫩叶尖可焯水后凉拌、煮粥或泡茶，每日食用量建议控制在50克以内，脾胃虚寒者应减量。使用前需充分清洗去除表面农残。
