结肠癌患者需避免高脂红肉、加工肉制品、精制糖及酒精，可适量吃西蓝花、燕麦、苹果、三文鱼等食物，也可遵医嘱使用卡培他滨、奥沙利铂、伊立替康等药物。
一、食物1. 高脂红肉牛羊肉等红肉含饱和脂肪酸可能刺激肠道炎症，建议用禽肉或豆制品替代。
2. 加工肉制品香肠火腿含亚硝酸盐易诱发细胞突变，应选择新鲜白肉或植物蛋白。
3. 精制糖蛋糕糖果等高糖食物会加速癌细胞增殖，可用低糖水果作为甜味来源。
4. 酒精乙醇代谢产物会损伤肠黏膜屏障，加重化疗副作用，治疗期间需严格戒酒。
二、药物1. 卡培他滨口服化疗药通过抑制DNA合成控制肿瘤生长，可能出现手足综合征需监测。
2. 奥沙利铂铂类化疗药易引起神经毒性，用药期间需避免接触冷刺激。
3. 伊立替康拓扑异构酶抑制剂可能导致迟发性腹泻，需配合止泻药物使用。
日常饮食宜采用蒸煮烹调方式，保证优质蛋白和膳食纤维摄入，治疗期间定期复查血常规和肝功能。
