服用抗生素后一般建议间隔2小时再喝牛奶。牛奶中的钙离子可能与部分抗生素结合影响药效，但具体时间需根据抗生素种类调整。
青霉素类如阿莫西林胶囊、头孢类如头孢克洛干混悬剂等多数常用抗生素与牛奶相互作用较弱，服药后1-2小时饮用牛奶通常不影响吸收。喹诺酮类如左氧氟沙星片、四环素类如多西环素片等抗生素则需更严格间隔，牛奶会显著降低其生物利用度，建议服药前后2-3小时避免乳制品摄入。部分特殊剂型如肠溶胶囊本身具有抗酸保护层，受牛奶影响较小，但仍建议按说明书要求控制饮用时间。
除时间间隔外，还需注意牛奶温度不宜过高，避免破坏药物结构。酸奶、奶酪等乳制品同样含钙质，需遵循相同原则。若需补充蛋白质，可选择植物蛋白饮品作为替代。用药期间应保持饮食清淡，避免酒精、咖啡因等可能加重胃肠负担的饮品。
不同抗生素的代谢周期存在差异，具体用药禁忌应严格遵循医嘱或药品说明书。出现腹泻、腹胀等不适症状时应暂停乳制品摄入并及时就医。建议用药期间记录饮食情况，帮助医生判断药物不良反应与饮食的关联性。
