常吃黑木耳不能直接治疗高血压，但可作为辅助饮食调理的一部分。黑木耳富含膳食纤维、多糖类物质及钾元素，有助于调节血脂和血压，但需配合药物治疗及生活方式干预。
高血压的治疗需要综合管理，黑木耳的膳食纤维能减少肠道对胆固醇的吸收，其多糖成分可能帮助改善血管弹性，钾元素则有助于平衡体内电解质。但单纯依靠黑木耳无法达到降压药物的效果，尤其对中重度高血压患者。日常可将黑木耳与蔬菜搭配凉拌，或用于炖汤，避免高盐高油烹饪方式。需注意黑木耳需充分泡发并煮熟，避免食用变质或久泡产品，过敏体质者慎用。
高血压患者应遵医嘱使用苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等降压药物，定期监测血压。饮食上需控制钠盐摄入，增加全谷物和蔬菜水果比例，限制酒精和饱和脂肪。每周保持适度有氧运动，如快走或游泳，避免熬夜及情绪激动。若血压持续超标或伴随头晕、心悸等症状，应及时就医调整治疗方案。
