食道癌与食道炎的主要区别在于疾病性质与严重程度，前者为恶性肿瘤，后者为炎症反应。两者在病因、症状及治疗上存在显著差异。
食道炎常由胃酸反流、感染或药物刺激引起，属于可逆性炎症；食道癌多与长期慢性炎症、吸烟饮酒或遗传因素相关，属于恶性增殖性疾病。
食道炎以胸骨后灼痛、反酸为主要表现，进食后加重；食道癌早期可能仅有吞咽不适，进展期出现进行性吞咽困难、体重下降等典型症状。
食道炎可通过胃镜观察到黏膜充血水肿；食道癌需结合胃镜活检、影像学检查明确肿瘤性质及分期。
食道炎以抑酸药、黏膜保护剂为主；食道癌需根据分期选择手术切除、放化疗或靶向治疗等综合方案。
出现持续吞咽异常建议尽早就医，日常避免过热饮食及烟酒刺激，定期胃镜检查有助于早期发现病变。
