甲状腺肿瘤手术后饮食需以易消化、高蛋白、低碘为主，推荐适量食用鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果等食物，术后恢复期应避免海带、紫菜等高碘食材。
1、高蛋白食物
鸡蛋和鱼肉富含优质蛋白，有助于伤口愈合，建议采用蒸煮等清淡烹饪方式。
2、维生素补充
西蓝花和苹果含丰富维生素C及膳食纤维，可促进代谢并预防便秘。
3、低碘原则
术后需限制碘摄入，避免食用海产品及加碘盐，优先选择新鲜蔬菜水果。
4、少食多餐
术后胃肠功能较弱，建议将每日三餐调整为5-6次小份进食，减轻消化负担。
术后饮食需根据复查结果动态调整，恢复期应定期监测甲状腺功能，避免剧烈运动及辛辣刺激食物。
