蛋白过敏需避免鸡蛋、牛奶、海鲜、坚果等食物，也可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、泼尼松、肾上腺素等药物。建议及时就医，在医生指导下严格规避过敏原并合理用药。
一、食物1. 鸡蛋鸡蛋及其制品如蛋糕、蛋黄酱含卵白蛋白与卵类黏蛋白，易引发过敏反应。
2. 牛奶牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是常见过敏原，需规避奶酪、酸奶等乳制品。
3. 海鲜鱼虾蟹贝类含原肌球蛋白，可能诱发荨麻疹或呼吸道水肿等严重过敏症状。
4. 坚果花生、杏仁等坚果含致敏蛋白，易导致口腔刺痛或过敏性休克等急症。
二、药物1. 氯雷他定第二代抗组胺药可缓解皮肤瘙痒、红肿等IgE介导的过敏症状。
2. 西替利嗪长效抗组胺药物适用于过敏性鼻炎和慢性荨麻疹的控制。
3. 泼尼松糖皮质激素用于重度过敏反应的炎症抑制，须短期规范使用。
4. 肾上腺素肾上腺素笔是抢救过敏性休克的急救药物，需随身备用。
日常需仔细阅读食品标签，避免交叉污染，随身携带过敏急救卡，定期复查过敏原谱。
