饮茶可能有助于降低某些癌症的发生风险，但无法完全预防癌症。茶叶中的茶多酚、儿茶素等活性成分具有抗氧化、抗炎作用，可能对胃癌、食管癌、结直肠癌等消化系统肿瘤有一定预防效果。饮茶防癌的效果与茶叶种类、饮用浓度、个体差异等因素相关，不能替代常规癌症筛查和健康生活方式。
绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯能抑制肿瘤细胞增殖，乌龙茶的多酚类物质可阻断致癌物亚硝胺合成，普洱茶发酵产生的茶褐素具有调节肠道菌群作用。长期规律饮用淡茶可能通过减少DNA氧化损伤、调节免疫功能等机制发挥防癌效益。但需注意烫茶可能增加食管癌风险，浓茶可能影响铁吸收，空腹饮茶可能刺激胃肠黏膜。
过量饮用隔夜茶或霉变茶叶可能摄入有害物质，部分农药超标的茶叶反而存在健康隐患。放疗期间患者应避免饮茶影响铁剂吸收，凝血功能障碍者需控制饮茶量防止加重出血倾向。饮茶防癌研究多为观察性数据，目前尚无足够证据支持其作为独立防癌措施。
建议将饮茶作为健康生活方式的组成部分，配合均衡饮食、规律运动、戒烟限酒等综合防癌策略。45岁以上人群应定期进行胃肠镜等癌症筛查，出现不明原因消瘦、持续性疼痛等症状时须及时就医。选择正规渠道购买茶叶，避免高温冲泡，每日饮茶量控制在3-4杯为宜。
