刚做手术后一般可以适量喝豆浆，有助于补充优质蛋白和微量元素，但需结合手术类型和恢复情况调整。
豆浆富含植物蛋白、钙、B族维生素等营养素，术后适量饮用可帮助组织修复。其低脂特性对胃肠负担较小，适合腹部手术后初期流质饮食阶段。豆浆中的大豆异黄酮具有抗炎作用，可能减轻术后炎症反应。但需确保豆浆充分煮沸，避免饮用冷藏豆浆刺激胃肠。部分骨科手术后需控制植物蛋白摄入量，此时应减少豆浆饮用量。
胃肠吻合术、胆道手术等特殊术后需禁食期间禁止饮用。存在乳糖不耐受或大豆过敏史者应避免。甲状腺全切术后患者需限制大豆制品摄入，防止影响甲状腺激素吸收。肾功能不全患者术后应控制豆浆摄入量，避免加重肾脏代谢负担。服用华法林等抗凝药物期间，大量饮用豆浆可能影响药效。
术后饮食应遵循循序渐进原则，从清流质过渡到全流质过程中可逐步添加豆浆。建议选择无糖豆浆，避免添加糖分影响伤口愈合。饮用温度保持在40-50摄氏度为宜，每次不超过200毫升，每日1-2次。术后出现腹胀、腹泻时应暂停饮用，及时与主治医生沟通饮食调整方案。恢复期需保持营养均衡，豆浆可作为蛋白质补充来源之一，但不能替代其他必需营养素。
