牛蒡茶可以适量长期饮用，但需注意个体差异及潜在风险。长期饮用可能受到体质敏感、胃肠功能、饮用量、配伍禁忌等因素影响。
1、体质敏感部分人群可能对牛蒡中菊粉等成分过敏，饮用后出现皮肤瘙痒或消化道不适，过敏体质者应避免长期饮用。
2、胃肠功能牛蒡茶富含膳食纤维，长期过量饮用可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀腹泻，胃肠虚弱者需减少饮用频率。
3、饮用量每日建议饮用不超过500毫升，过量可能加重肾脏代谢负担，尤其肾功能不全者须严格控制摄入量。
4、配伍禁忌牛蒡茶与降压药、降糖药同服可能增强药效，需间隔2小时饮用，服药期间应咨询医生调整饮用量。
饮用牛蒡茶期间建议定期观察身体反应，搭配均衡饮食，出现持续不适需及时停用并就医。
